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ROMANCE
biscuit coco, mousse coco-combava, insert ananas épicée, crémeux caramel
POIRE & CARAMEL
biscuit amande, croustillant spéculoos, mousse caramel, insert poire
ROSE & ROUGE
biscuit madeleine aux framboises, mousse à la rose, insert framboises
BRETON
sablé breton, crémeux caramel, compotée de poire, mousse vanille
TARTE CROUSTICHOC
pâte sucrée cacao, moelleux caramel, ganache chocolait, glaçage rocher
CACAHUETE
biscuit financier, moelleux caramel & cacahuète, mousse vanille
CHOCOLAT
biscuit chocoamande, mousse chocolat, mousse chocolat blanc
FRANCAIS
biscuit financier, croustillant spéculoos, insert citron, mousse vanille
CARAÏBES
Génoise citron vert, mousse coco, mousse passion
TARTE POM’ELLE
pâte sucrée, moelleux caramel, brunoise de pommes, ganache montée vanille
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